ROLEX专题│宝铿第三代Quinton反潮流 独爱Dress Watch高贵与典雅
今集《一物》ROLEX收藏家专题，继续探访宝铿古董钟表第三代主理人Quinton，分享其手表收藏以及对钟表文化的见闻，而目标将放在潮流以外的Dress Watch上。
浅谈香港钟表文化
虽然主流大众对ROLEX运动型腕表趋之若鹜，Quinton相关的收藏也不少，例如上回那一枚GMT-Master 1675 MK1就是他最爱珍藏之一，但基于来自古董钟表世家的优良背景，Quinton对钟表之道的眼光，比现今不少人开阔得多，也别有一番独特见解。
“时下世人，追求一枚手表的价值，往往只会单纯地注重手表的炒卖市场，对表的审美观，仿佛变得由市场价格的高与低来判定似的，更甚者是愈来愈人一抢购到珍贵限量款手表，便立即将它放到二手市场投机取利，情况就如时下年轻潮流人一样，只将波鞋单纯视作为炒卖工具，这种风气殊不健康。”
或许读者们会觉得Quinton这样说是自打嘴巴，古董钟表店，不就是透过转售具价值的东西来赚钱了吧？
Quinton表示宝铿虽然是间从事古董钟表买卖的经营商，但自问向来并非为卖而卖，“基于我老爸的年资与品味，在他的年代里，运动型钢表的收藏价值并不高，当年许多ROLEX运动表款在二手市场上，也乏人问津，反而古典味浓得多的Dress Watch晚装表，才是老一辈古董钟表收藏家的最爱。”
因此哪怕人面有多阔，门路有多广，宝铿古董钟表也绝非以时下流行的ROLEX运动钢表炒款来挂帅：“不论运动表的盈利有多好，我父亲也只想售卖一些他真正欣赏、真心推介的东西，这些东西的毛利未必很高，但客人光顾我们，是看中我们的眼光和品味，并非单纯的一买一卖。”纵然ROLEX Daytona是芸芸手表中最热炒的款式，Johnny很多年前一直有很多Daytona，现在亦有渠道得到货源，但他们却始终不愿乱卖Daytona，在店内几乎看不见一只。
可见要做一个有性格的人，一间有性格的店，就要懂得如何有性格地去赚钱。
ROLEX Prince
正是受到爸爸的薰陶，Quinton对Dress Watch也情有独情，事关晚装表和运动表，是两种截然不同的味道，“第一只收藏是ROLEX Prince的30年代款式，当我年纪少时，已时常听长辈们提及这枚手表，事关在90年代以至更老远的时代里，这类古典手表才是最受瞩目的ROLEX型号。
“在宝铿工作期间，我更不时接触很多订造西装的朋友，耳濡目染下，开始认真研究西装文化，也研究西装文化中的手表学问。”
他指出与时下流行大表的文化不同，3、40年代的绅士所佩戴的Dress Watch，外型都很小很薄，要在如此微细的表身中加入各种繁复工序，其制作难度之高，绝对比当代的手表还要进阶得多。加上前人造表很讲求个性，不同年代、不同款式的ROLEX Prince，其风格以至表面设计，可以截然不同。这概念不同于时下的表款，像GMT般，哪怕分成MK1、MK2、MK3、MK4、MK5……或是Lacquer面分两期也好，其实都是从大同小异的设计中，找出微小的不同而已。”
“而且虽然时下的年青人都不会推崇这类表款，追寻的人并不多，但由于ROLEX Prince的年月实在太久远，要找一枚Good Conition的，而内、外部件皆原装正宗的款式，殊不容易。Quinton表示因为这些腕表在90年代时，很多都被送去日本，并经过翻写，“外表相似，但内外遭改头换面的ROLEX Prince，市面上大有所在。”
“不过话分两头，就算在那个古董表主宰市场的时代，这些古典细表亦难以好价钱卖出。”Quinton却时常忍不住四出搜罗这类Dress Watch，“始终觉得穿著正统西装配上Dress Watch，才是最Elegant的事，而且我留意到近年愈来愈女生，也开始受上这类小手表了。”
PATEK PHILIPPE CALATRAVA Ref.96
虽然今次采访以ROLEX作主题，但提起Dress Watch，Quinton也有另一个钟表界王者级别品牌的收藏想跟大家分享：“是PATEK PHILIPPE的Model 96，这是CALATRAVA系列的始祖，腕表是从其他收藏家手中搜罗回来，表带则是找朋友专属为我设计，我见这只手表的Size十分细，于是我参考了昔日军表的表带作配衬，强化刚阳味道。”
问到何解对PATEK PHILIPPE情有独情，Quinton说虽然从主流市场ROLEX无疑最受欢迎，但如果从绅士领域的角度来看，PP的出品，才是正宗Dress Watch中无庸置疑的Number 1。
说回CALATRAVA，它是PATEK PHILIPPE于1932年创造的表款，当中第一个Model，正是Ref.96，表盘风格简约低调，却高贵典雅，30.5mm超细小的表壳，再以鹅颈微调结构方式设置12'''120机芯，尽显瑞士钟表职人无与伦比的细致工艺。另外，Ref.96也对往后PP的设计影响深远，5196、5296、5396等巨作，皆与Ref.96一脉相承。
Quinton说Ref.96踏入50年代后，变化愈来愈多，手表构造的物料也层出不穷，“我手上这一枚，则是以钢为主物料制成的腕表，也许有人觉得，以PATEK PHILIPPE这极尽尊贵的品牌而言，钢制表款无甚特别，但偏偏这才是最特别，因为逾95%的CALATRAVA Ref.96，均一律以黄金、白金等高级贵价材料制造，相反钢材版本却少于5%，可见从稀有角度，这才最是珍贵，根本就与其本身的用料、定价无关。”这意料之外之处，正正是玩古董表的乐趣。
INFO
宝铿钟表
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