袋子是许多人都会用到的日常单品，有没有想过从袋子的制作过程可以感受到传统长洲工艺的精粹？“岛中坊研”找来从前在长洲从事制衣厂的姨姨们，帮忙制作自己的袋子品牌。今次与主理人Amy浅谈一下“岛中坊研”的品牌理念和长洲工艺。