AkihiroWoodworks联乘Blue Bottle展览 解说Jincup香港别注颜色
【Blue Bottle/ Jincup/ AkihiroWoodworks/ 日本职人】Blue Bottle Coffee除了送上好咖啡外，也一直致力推动职人文化。日前Blue Bottle为纪念登陆香港第四年，于湾仔店举行《AkihiroWoodworks in Hong Kong》展览，带来超限量香港别注Jincup，而这日本鹿儿岛木工手作品牌幕后两兄弟Jin Akihiro与Taku Akihiro更亲临香港，细说与木之缘。
《AkihiroWoodworks in Hong Kong》展览展出两兄弟Jin Akihiro与Taku Akihiro一系列作品，于Blue Bottle湾仔店的玻璃墙就像纪录了品牌的历史故事，看到最受欢迎的Jincup十多年来的转变与进化，当中包括第一件作品，那是大哥Jin Akihiro于2007年为他母亲生日而制作的木杯子，这不仅是品牌的起点，也建构了日后经典设计Jincup的雏型，“这是为了母亲生日制作的生日礼物，那时我才25岁，在父亲的工房里工作薪金不太高，只有5万日元，手工礼物是我唯一可以做的事。我利用父亲制作家具时用剩的木工废料制作这杯子。”
问到母亲收到这礼物时有甚么反应，Jin想了一阵子说，“究竟母亲她有甚么心情呢？我觉得她很开心。”表情与言谈之间尽现日本职人的内敛。
Jin再说替父亲做事时多是做些比较大型的物件，像家私、椅子等，不过他的内心一直在想 可不可以做些小一点的产品，最后为母亲做生日礼物变成一个契机，做了第一个杯后继续做下去。然后他逐一跟解说Jincup设计的进化，“2007年的初期制作，当时技术较一般，所以中间的位置有点粗糙。”我拿上手细看，杯底位置的确是明显凹凸不平，也较重身，“2008年经过年多时间开始改善了；到了2009年开始大规模制作，变得更圆滑了。”2009年那款已跟现在看到的Jincup相差无几，可见那两年多时间Jin的进步神速，背后肯家花下不少时间与汗水，如今每个独一无二、轻巧至6 盎司的Jincup，就是Jin努力所炼成。
【按图看初代Jincup的制作演变】
对于Jincup，除了是品牌的成名作，Jin也别有一番感情“2016年间我头部受撞击，约一年间看东西不清楚，很多工作都做不到。不过那时候我仍继续做起Jincup来，虽然看不到，但仍可用手去触摸它、感受它，摸摸弄弄慢慢完成，令我变得有干劲，直到康复过来。我对这小东西实在心存感恩。”
AkihiroWoodworks作品，是工艺，也是艺术；是传统，也是创新，Taku表示：“工艺是大家慢慢去做同一件事，可能设计已在，大家一直制作下去；艺术则是有自然元素，例如制作者的感受，然后放诸作品之中。”Jin再补充道：“传统是数百年来流传下来，我和Taku从传统之中加入我们的东西，形成了现在这一刻的创新；可能过多一百年后，我们的创新变成了传统。”
为了今年展览，AkihiroWoodworks特地制作了限量50个的Jincup，杯底刻上Blue Bottle的logo和“香港”字样，更有红、白和蓝三色，“白色是自跟Blue Bottle合作后一直做开的，蓝色则是数年前发表的，今次继续选用。至于红色，其实这种颜色的漆料是非常难处理，是想挑战自己。”最后，问到Akihiro兄弟日常会怎样使用Jincup，他俩异口同声表示，“我们每天十点和三点都会到母亲的茶室，用Jincup来喝她亲手冲泡的Mocha咖啡。”
【关于AkihiroWoodworks】
于2007年由两兄弟Jin Akihiro与Taku Akihiro创立，札根于鹿儿岛，以精巧细腻的工艺制作出Jincup和不同器茗和艺术品。Jincup是为保留咖啡的香味而设计，亦是喜欢于户外享受咖啡的Jin Akihiro与大自然的连结。AkihiroWoodworks曾于法国巴黎、美国纽约及布鲁克林举行展览。
【INFO】
《Tour of Asia Exhibition – AkihiroWoodworks in Hong Kong》
日期：即日至4月7日
时间：中午12时至晚上6时
地点：Blue Bottle Coffee湾仔店（湾仔圣佛兰士街15号2楼）