【瑞典幸福秘诀】工作享受“fika”小休 研究发现提升工作效率？

为什么工时较短的瑞典人，反而有很高的工作和生产效率？或者“fika”就是他们的秘密！

一天用12小时来工作，还是8小时来得更有效率？Who knows！瑞典人每天甚至只需工作7小时！懂得work-life balance的北欧人，总会为自己制造休闲的“小确幸”。还记得我们上次提到的丹麦人Hygge文化（延伸阅读）吗？今次来到瑞典的Fika文化，除了为你在忙碌的工作上带来喘息空间，更可以提高工作效率呢！

什么是Fika？

上班Fika两次 瑞典人：流着Fika的血液

为什么欧洲人总是活得更自在开心，就是他们不约而同都懂得享受work-life balance。而来自瑞典的fika文化，大致意思是指一起喝咖啡，吃甜点聊天的休憩时刻。他们早上上班后10时左右会fika 一次，再在下午3时左右再fika一次。他们这些像是coffee break一样的fika，不是为了开会才聚集大家，也不是自己一个去茶水间泡杯咖啡，而是他们想把握与同事一起放松与交流。

他们认为fika是自然不过的日常习惯，就像你每天刷牙、吃早餐、洗澡等日常活动。Fika在瑞典人的文化是根深蒂固，他们不论在工作天或是放假日，都会进行fika活动。而除了喝咖啡、吃甜点之外，其实最重要的更是大家聚集起来的意思。就好像工作时，同事们有机会轻松地坐在一起，谈天交流一起放松。瑞典更有很多公司都会强制员工在每天的一个固定时间坐下来，甚至会为他们提供免费的热饮，让他们享受fika一刻。

研究发现：fika增加生产力

美国人在Stacbucks买一杯take-away的醒脑Americano后，就会匆忙上班。而仅次于荷兰与芬兰，瑞典是全世界排行第三喝咖啡最多的国家（研究公司Euromonitor的调查统计），他们着重的却是“享受”咖啡，多于用来提神。虽然fika是在增加了休息时间，但往往因同事之间更多的交流和认识，间接提高了大家的工作效率，亦有不少工作中最好的想法和决定，都是诞生于这样的休憩时刻。

瑞典的林雪坪大学教授Viveka Adelsward亦曾研究过fika的历史，发现 fika这样的休息时间其实可以增进人们的生产力。研究显示，工作当中休息并不会减少工作量和我们的效率，反而可以让员工懂得在放松与专注之间切换，大大增加工作效率。所以工作模式气氛较为舒适的北欧国家，都可以打入全世界生产效率最高的20位（经济合作发展组织数据）。可见只有1%劳工加班的瑞典，其生产力不比其他工时长的国家差。

如何享受Fika？

想享受瑞典的Fika魅力，不只是买杯咖啡和muffin，而是要懂得实践fika的理念。要记着不是吃与喝，而是休憩与交流的重要性。

舒适

想要休憩一刻，当然不可以坐在工作桌上了。我们可以寻觅一个令你真正舒适的小空间，可以是公司的休息区，或是附近的咖啡室。比起热闹的连锁咖啡店，如果可以找到神秘又休闲的coffee shop，成为你和同事之间休息的小基地，应该会是很不错的fika场地。

咖啡

要享受fika，怎可以少得咖啡呢？曾有研究指出咖啡因能够使人产生舒服，甚至“欣快（euphoria）”的感觉，所以叹一杯咖啡的确是很好的休息时刻。如果实在不爱喝咖啡，也许可以考虑点一杯朱古力，同样为你带来愉快感呢。

甜点

有咖啡，怎可以少了甜点？与丹麦的hygge文化相似，瑞典人都爱品尝令人心情愉悦的小甜点。好像瑞典人就喜爱肉桂卷，朱古力蛋糕和carrot cake。怕肥的女生可以选择一些低热量甜点，好像奶黄泡芙、乳酪蛋糕、雪芳蛋糕、布丁等。

同伴

不要忘记fika其中一个特点就是交流，所以记得相约同事和朋友，享受相聚一刻的快乐时光。尽量就把烦心的公事放在一边，全心全意地去享受轻松愉快的交流吧！

重复

Fika不是心血来潮的一次相聚，瑞典人甚至会一日多次享受fika。在香港，或者我们尝试每天抽15分钟时间，享受一个fika时刻，为自己打打气，让你得到满足的休憩时间。

资料来源：huffingtonpost，telegraph，bbc