【美酒佳肴巡礼】新增20个胶杯回收处　惟市民还是觉得玻璃最好

一连四日的“香港美酒佳肴巡礼”今（26日）开幕，早前因警方以安全理由禁止使用玻璃杯，“胶杯风波”扰攘多时后，旅发局于前日（24日）公布户外可用玻璃杯，而现场亦新增约20个塑胶酒杯回收处，并有“环保大使”指导市民作分类回收。不过有市民还是觉得“璃”最好，认为用玻璃杯品酒更配合活动气氛，且手感实在。

入夜后的中环海滨，笼罩住醇醇的酒香味。不少市民趁收工后陆续进场，各人把酒言欢，配合夜晚灯光效果，别具气氛。第三年来活动的周小姐手持玻璃杯，表示用玻璃杯更环保，“拿玻璃杯安全啲，揸系手感觉实在啲，而且更配合哩度气氛。”

施先生就认为，使用玻璃杯或胶杯，要视乎个人习惯，“好多人系即兴嚟，好难要拿住上次用嘅玻璃杯，带返公司再拿嚟用。”

胶杯难及玻璃的传热度、接触空气后的氧化效果

“I Love Bubbles”负责人Benny指，玻璃杯的传热度，会令酒接触空气后的氧化不同，带出其香味的独特性，是胶杯不能做到的，“不用玻璃杯，系浪费啲酒。”另一负责人Jacky就说，因玻璃杯无味、较中性，不会影响酒味及温度，“胶杯会令酒温度提升，变室温，而且睇落嘅颜色会唔平均。”他续指，过去2年从未发觉使用玻璃杯会出现“安全问题”。

警方早前以“安全理由”不准户外品酒区使用玻璃杯，需以胶杯代替，引发大众批评不环保。旅发局其后指，场内加强保安措施，包括派出近100人巡逻，人数较去年15人多近7倍，故“成功争取”户外使用玻璃杯。

而现场所见，大会新增约20个“塑料胶杯回收处”，并配以塑料、纸类、胶樽的三色回收桶，及普通垃圾桶，另每处有“环保大使”指导市民作分类回收。不过，有部分地方未放置齐全三款回收桶，“环保大使”亦无奈称：“有人嚟掉胶樽，发现冇胶樽桶，唯有当垃圾掉，都冇办法。”

亦有清洁工指，因大会未有设立玻璃瓶回收桶，不少展商将玻璃瓶弃予垃圾桶内，难以作分类回收，相当浪费。

旅发局节目及旅游产品拓展总经理洪忠兴预料，四日活动可吸引14至14.5万人，当中一成为旅客。而财政司长陈茂波出席开幕时，特别感谢唐英年当年免去红酒税，令香港成为红酒贸易枢纽。他又说，明年是美酒佳肴节十周年，希望能获得更多拨款，继续扩大活动。