麦当劳|快餐店6招让你无意识地花更多钱 免费恐是消费陷阱?

撰文: ETtoday
出版:更新:

快餐便宜又方便,但你有没有发现自己在快餐店上花的钱比预期还多?你不是一个人,研究显示,美国人每年在快餐店上的花费约为1200美元,麦当劳、肯德基及汉堡王等快餐店正无所不用其极地在菜单、定价、加价购等方面让你掏出更多钱。

纽约大学商业和社会教授Hans Taparia曾接受“Business Insider”采访时表示,快餐并不如消费者想像得那么便宜,以下6招就是快餐店让你花更多的方法:(点图放大浏览👇👇👇)

+14

一、菜单

快餐店时不时会祭出各种“优惠”,超值餐、优惠券,看似简单的菜单上隐含了许多暗示。以较精致的餐厅与快餐店做比较,一般餐厅的菜单大多很简单,但快餐店却会大肆的利用颜色及照片刺激消费者,为吸引消费者,使用红色或橘色等鲜艳的颜色,将食物照片放大标价却很小。消费者便只会将注意力放在那些单价较高的食物上,你不会注意到那个汉堡要价6美元,你只会看著那大又多汁的肉排而食指大动。

二、定价

快餐店的定价也是饱含巧思,如标价上不特别标示美元符号或不以整数定价,它们可能会将这个餐点定价9.79美元,使其即便价格接近10美元,部分消费者仍会认为其实只有9美元。虽然较便宜的餐点确实存在,但它们往往不会被刻意凸显出来。

三、套餐

尽管快餐店的菜单图示都又大又鲜艳,但排版往往令人很难令消费者找到自己想要的东西。直到消费者靠近柜台,才能容易地阅读菜单,但因快餐店店员的问话方式及后头还有人排队,容易使消费者在压力大的情况下选择那些一眼就看见的套餐餐点,而“套餐”正是其真正的秘密所在。

套餐实际上不会比单点便宜多少,而那些看似便宜的升级餐点,也会令消费者忍不住掏更多钱,最终消费者不只买一份,而是一次买多份餐点,餐饮商也因此赚更多钱。

【相关图辑】汉堡雪糕都上榜?那些你误会了的“垃圾食物”原来可以吃得很健康(点图放大浏览👇👇👇)

+13

四、附加饮料

回想一下自己最后一次去麦当劳仅买一个汉堡是什么时候?与食物相比,碳酸饮料等饮品的利润要高得多,因此无论如何,快餐店都会尽量说服你能买一杯可乐或雪碧。

五、24小时全年无休

虽然24小时的速食自助站能让消费者自由搭配餐点,但据麦当劳执行长Steve Easterbrook,消费者平均在自助站上花更多钱。

六、免费

快餐店可说是吸引消费者上门的专家,它们会在招牌、海报及电视广告上刊登最吸引人的广告,让你一进门就可以看到他们“买一送一”的广告,或推出集点送餐点、打卡送餐点的活动,让消费者觉得可以“免费”获得食品,吸引消费者更频繁上门消费。

【相关图辑】麦当劳员工TikTok列“食客6大讨厌行为”堆叠托盘原来好心做坏事(点图放大浏览👇👇👇)

+12

【本文获“ETtoday”授权转载。】