日本贵价食米被揭造假　10粒有6粒属中国米涉欺诈

粒粒饱满的日本米，被不少香港识食之人视为煮饭必然之选。但有日媒揭发，部份日本米涉混入其他县产食米甚至中国米，以赚取差价谋利，严重者每10粒米有6粒造假。尽管米本身无食用问题，但已涉欺诈。

日本《周刊DIAMOND》调查发现，全国农业组合（JA全农）旗下的京都米贩经销商“京山”购买的4包日本米有3包涉嫌造假。日本每款米种都有特定名称，一般都会标明产地和米种以资识别。4本包米分别自称产自滋贺、京都、鱼沼和新潟县，全属越光米。

滋贺越光米10粒6粒来自中国

经调查化验后发现，除新潟产的越光米外，其余米都混入了其他品种。其中自称滋贺县产的米每10粒有6粒实际来自中国，且米种不明；京都每10粒有3粒是中国米；鱼沼则每10粒有4粒是中国米，而余下的6粒都不是鱼沼产，怀疑是来自其他县产的日本米。

尽管食用这些米不涉安全问题，味道亦无太大分别，但因消费厅只容许混入5%非包装所示的食品（如自称非基因改造豆可混入5%以下的基因改造豆），混入一半以上明显属欺诈行为。《周刊DIAMOND》以此查询JA全农京都部，但得到的是“京山没有以中国米代替越光米出售”否认；京山则表示所有米只是透过国内相关组织输入代理出售，否认中途加工。

竞争激烈每年仅赚不足1%

日本国内市场竞争激烈，据农林水产省资料，日本米商规模大都以中、小型为主，其中263间米商2014年年度平均仅赚0.8%，在超级市场中更因减价压力使业绩恶化。有业界人士指因此可能有米商挺而走险，混入其他平价米以弥补损失。

（Diamond Online）