移民台湾卖咖啡稳赚不赔? 内行网友苦呻:撑不过三年的很多
许多人早上都必须喝一杯咖啡提神,有些咖啡爱好者甚至一天必须喝好几杯。有台湾网友近期发文,提问“大家会觉得咖啡是暴利吗”,他指出撇开电租、人事、器材等投资成本,生豆和熟豆价差大,外面咖啡店的手冲咖啡和拿铁一杯都要价100至200元(台币、下同),成本低获利多,不过贴文一出后,有内行网友分析表示撑不过三年的咖啡店仍然很多。
原PO在“mobile01”发文,表示卖咖啡撇除电租、人事、器材等前期投资的成本,以他所知目前外面贩卖一公斤生豆的价格几乎与熟豆一磅的价格相等,原PO说“挑豆与烘豆一定会有失重,但外面咖啡店真的有挑豆吗”,他表示外面咖啡店的手冲咖啡和拿铁一杯都要价100至200元,总觉得外面咖啡店的成本简单算只有豆子和水。
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原PO说“外面点手冲好亏,成本简单算只有豆子跟水(好像有点简单过头),拿铁好歹还有鲜奶”、“要喝咖啡都自己在家喝,在外面都是为了解咖啡瘾才买”,而贴文一出后,网友则纷纷留言“饮料都是暴利”、“包装水是不是更厉害”、“我能理解,所以在外面喝的时候 身为消费者付钱都很心痛”、“感觉利润好多都是被店租吃掉”、“是不是暴利也是要看经营,没你想的那么简单”。
不过有内行网友表示以净利而言,卖咖啡不算暴利,“以毛利来说,算是暴利,但以净利来说,不算暴利,再以摊提设备来说,能赚钱的店不多,最后撑不过三年收掉的更多,若以上你看不懂,表示你没有商业概念,劝你就不要再问了”、“总营业额扣掉食材、耗材、店租、水电、人事、设备维护,摊提等一切支出才是利润,所以看一个月能卖出几杯吧”。
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