【冲绳冬天】一次旅行睇哂灯饰和樱花！　冲绳不只阳光与海滩

编按：冲绳是香港人放假喜欢去旅行的地方之一，每年都有不同的季节限定活动，且看下文作者分享冲绳的冬日庆典活动。

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日本的四季分明，送走红叶后便迎来了纯白色的冬季，令人十分期待。日本各地都会趁着这个限定季节举办冬季的活动，现在为大家送上冲绳不同的庆典或活动，让大家过一个难忘的“冬”冰冰假期！

冲绳冬日庆典和活动

一、星尘幻想曲

虽然冲绳以阳光与海滩而闻名，不过圣诞也是神奇地可以欣赏到灯饰！“星尘幻想曲”是冲绳县内规模最大的点灯活动，这次更是20周年的特别日子。宽广的腹地被灯饰围绕着。被柔和的同色灯光点缀的花园泳池、五彩缤纷光芒闪烁的海滩泳池等，每个区域各有各的乐趣与魅力。现场表演等各式活动也会举办。

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日期：2019年11月1日 — 2020年2月14日
时间：17:30至23:00
地点：Kanucha Resort 〒905–2263 冲縄県名护市字安部156–2
官方网站（日文）：https://www.kanucha.jp/feature/stafan

二、樱花祭

冲绳的樱花是日本最早盛开的地方，四处都可以欣赏到桃红色的樱花，包括了本部八重岳樱花祭、名护樱花祭、今归仁城樱花祭、八重濑樱花祭，其中今归仁城樱花祭更可以赏夜樱。除了樱花，冲绳各处都会举办冲绳花卉嘉年华2019，让花朵包围整个冲绳。

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日期：每年1月中旬至2月上旬
官方网站：https://www.visitokinawa.jp/events?lang=zh-hant

三、读谷陶器嘉年华

读谷陶器嘉年华是由读谷村内30座以上窑场联合参与的读谷陶器市集，将有来自县内外的陶器爱好者聚集一堂，一次过欣赏各式各样的陶器作品。从筷架等的小东西以至冲绳风狮爷（SHISA）等大型摆饰都可以欣赏得到，大部分更可以特惠价钱就能带回家。

日期：每年2月最尾的星期六、日
时间：10: 00至19:00
地点：冲縄県読谷村喜名2346–11
官方网站（日文）：http://www.kyouhan-y.com/yachimunichi.html

冬季推介料理

一、冲绳之酒“泡盛”

泡盛是从王朝时代持续至今的蒸馏酒，作法是将蒸过的米（通常为泰国米）与使用黑曲菌作成的米曲，加入水与酵母菌发酵而成。 花上3年以上熟成的泡盛称作“古酒”，储藏年数愈长熟成度愈高，更能享受其芳醇的香气及圆润的口感。

二、鲔鱼

四面环海的冲绳当然不乏新鲜的海鲜料理，其中最推荐的就是鲔鱼，渔获量高居日本第3位。 此外，在日本可以捕获到的4种鲔鱼（本鲔鱼・黄鳍鲔・目钵鲔・鬓长鲔），全部都可以在冲绳捕获到。渔获上船后便直接出货至市场，因此可以吃到富含美味及营养的状态的鲔鱼肉。

三、冲绳面

据说冲绳面光是一天，便有15万至16万份的消费量，是冲绳人的灵魂食物。而且冲绳面并无使用荞麦粉，而是使用小麦粉所作成。面的颜色、粗细、卷的程度，都根据地区而有所不同。 汤头以混合猪骨及柴鱼高汤，再使用盐调味的汤为主流。

内容提供：是日日本

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【编按：文章题目为编辑所拟，原题为“冲绳的冬日庆典”​】

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