别再用刀削奇异果!日本人用水剥皮露出超光滑果肉 网民:超疗愈

撰文: 联合新闻网
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吃奇异果该怎么剥皮比较好呢?旅居日本的台湾作家“鱼浆夫妇”日前在Facebook Page分享日本网友的贴文,不需要靠削皮刀,只需要热水跟温水,就可以让奇异果完美“光溜溜”,平滑的果肉超疗愈。

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“鱼浆夫妇”转发贴文,可以看到日本网友先用热水烫过奇异果,再丢进冰水里,接着直接剥皮,没想到皮一眨眼就滑落下来,光滑的果肉,就像宝石一样闪闪发光。对此,“鱼浆夫妇”也表示想要试试看,更幽默直呼:

“我后来发现,能治愈你的,是海星宝宝,是海胆宝宝,或者是没有皮的奇异果!”

贴文曝光后,网友也纷纷表示:

“一直都是切半,汤匙挖一挖”、“这是凌迟!”、“虽然不喜欢吃奇异果,但好想剥看看喔”、“今天才刚削皮削到怀疑人生,真想早个二个小时知道”、“还好我都连皮一起吃”、“变成枣子了”。

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除此之外,过去知名品牌“Zespri”也曾教过大家如何“催熟”奇异果:当你用手掌握住奇异果,已经完熟的奇异果会在温柔挤压时略带弹性;而将它置于碗里2-3天即可自然催熟,若想更快速一点,可和其他水果(例如苹果、橙、香蕉或梨)一起放进纸袋里摆放。

台湾农粮署也指出,民众在挑选奇异果时,应选择外形看起来湿润且丰满、手指轻压有弹性、没有皱纹、没有斑点、伤痕以及碰撞过的奇异果。若是有皱纹则表示失去水份,其品质与营养都受到影响。

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