《日经》评选10大亚洲泡面“3款来自台湾”舒淇Kiki葱油拌面上榜

泡面是许多人在懒得出门或下厨时，最经常食用的料理，且不同的国家或地区，还会有各式各样的口味可供消费者选择。对此，日本媒体《日本经济新闻》就特别邀请7名美食专家，一同评选出亚洲的“10大泡面”，其中就有3款来自台湾，成为另类的台湾之光。

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根据《日本经济新闻》报导，7名美食专家除了会以泡面本身的调味、口味来进行评比外，也会考量泡面本身是否方便烹煮、是否适合配饭吃。经过一连串的试吃与讨论后，众人将来自新加坡的“Prima Taste叻沙拉面”选为第1名，第2名、第3名分别是台湾的“满汉大餐葱烧牛肉面”，以及韩国的“农心鱿鱼炒码面”。

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至于第4名至第10名则依序是“YumYum酸辣虾味浓汤面”（泰国）、“MyKuali槟城白咖哩面”（马来西亚）、“八道炸酱面”（韩国）、“农心浣熊面”（韩国）、“曾拌面香葱椒麻”（台湾）、“iMee绿咖哩鸡风味面”（泰国）、“Kiki葱油拌面”（台湾）。

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报道指出，美食专家们认为，位列第10名的“Kiki葱油拌面”选用传统的晒干面条，让面条的口感十分弹牙，口味也非常健康，其中葱末更让这款泡面的味道更具层次感。

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另外，排在第8名的“曾拌面香葱椒麻”也获得250分的高分。美食专家们表示，这款泡面的面条采用宽平面，吃起来的口感犹如刀削面，且香味十足的酱油更让人赞不绝口，是台湾非常受欢迎、适合简单拌炒的首选。

至于以460分高居第2名的“满汉大餐葱烧牛肉面”，是一款销售长达30年的老牌泡面，包装内除了有丰富的牛肉块与滑嫩面条，汤汁还添加了茴香、肉桂、胡椒等香料，吃起来很有台湾夜市的感觉，也是许多人赴台旅游时必带的伴手礼。

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